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À la rencontre de la cuisine végétarienne
Dans de cet atelier animé par l’asbl EVA, référence dans le monde de la cuisine végétarienne, trois délicieuses recettes de saison ont été proposées. Vous serez vite convaincu qu’un repas végétarien peut être original, goûteux et facile à préparer. L’animatrice de l’atelier, Ségolène Guisset, vegan et nutritionniste, donne de nombreux conseils sur les ingrédients utilisés et les déclinaisons possibles. De plus, les recettes ont été accommodées pour être zéro gaspi et plaire à toute la famille !
Découvrez vite les recettes suivantes :
- les nuggets de chou-fleur
- la soupe de fanes de chou-fleur aux pois cassés
- les croutons de pois chiches
- les pancakes à l'aquafaba
Les recettes sont disponibles en cliquant sur l’image ci-dessous.
Si vous souhaitez suivre l’atelier en replay, procurez-vous les ingrédients et cuisinez en même temps ! La vidéo est disponible ci-dessous.
EVA, c’est également un site avec de nombreuses recettes, vous pouvez trouver des bons plans sur leur site www.evavzw.be
Pour retrouver d’autres recettes et des conseils en nutrition donné par Ségolène, rendez-vous sur www.segolene-dieteticienne.com
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Het ontdekken van de vegetarische keuken
In dit atelier geanimeerd door vzw EVA, die een referentie is in de wereld van de vegetarische keuken, worden u drie heerlijke seizoen recepten voorgesteld. U zal er vlug van overtuigd zijn dat een vegetarische maaltijd origineel, smakelijk en gemakkelijk te bereiden is. De animatrice van het atelier, Ségolène Guisset, veganiste et voedingskundige, zal u raadgevingen verschaffen over de gebruikte ingrediënten en de mogelijke aanpassingen. Daarbij zijn de recepten zero afval en voor de ganse familie!
Ontdek vlug de volgende recepten:
- nuggets van bloemkool
- soep van het groen van de bloemkool en spliterwtjes
- korstjes van kikkererwten
- pancakes met aquafaba
De recepten zijn beschikbaar door op onderstaande afbeelding te klikken.
Indien u dit atelier in replay wil volgen , voorzie de nodige ingrediënten en kook terzelfder tijd ! De video is hieronder beschikbaar.
EVA, is eveneens een website met talrijke recepten , u kan ideeën opdoen via hun site www.evavzw.be
Om nog andere recepten en raadgevingen in verband met voeding te vinden kan u terecht bij www.segolene-dieteticienne.com
